经典葱油饼
1. 准备面团，将面粉、盐、沸水混合搅拌成面团，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片，刷上葱油，撒上葱花和盐巴。
3. 卷起面片，擀成圆饼状，煎至两面金黄即可。
韭菜盒子
1. 准备面团，将面粉、盐、沸水混合搅拌成面团，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成小块，擀成圆形。
3. 准备馅料，将韭菜、猪肉末、豆腐干、葱姜末混合搅拌成馅料。
4. 将馅料包入面皮中，搓成圆球状，压扁成饼状。
5. 热锅凉油，将饼状物煎至两面金黄即可。
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