江西米粉怎么做好吃又简单

• 美食食谱

江西米粉的做法：

1. 准备好米粉、瘦肉、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、鸡精、花生油等食材。

2. 将瘦肉切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。

4. 加入适量的酱油、盐、鸡精和水，煮开后放入米粉，煮至米粉熟透。

5. 装盘后撒上辣椒段和花生油即可。

6. 如果喜欢口感更加Q弹，可以将米粉提前泡发一段时间。

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