油条复合膨松剂做法

• 美食食谱

油条复合膨松剂做法：

材料：中筋面粉500克、水300克、复合膨松剂10克、食用碱水3克、油适量。

步骤：

1. 将中筋面粉、复合膨松剂、食用碱水混合均匀，加入适量水搅拌成面糊状；

2. 静置面糊20分钟；

3. 将面糊揉成长条状，切成小段；

4. 将小段揉成条状，放入油锅中炸至金黄色即可。

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