炒馍干的家常做法 鸡蛋
炒馍干是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要材料是馍干和鸡蛋。下面是炒馍干的家常做法：
- 将馍干切成小块，鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量的油，加热后放入馍干煸炒至金黄色。
- 将煸炒好的馍干移到锅边，倒入鸡蛋液，用铲子迅速搅拌均匀。
- 等鸡蛋液凝固后，再将馍干和鸡蛋一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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