冬笋三丝汤的做法
冬笋三丝汤的做法
材料：
- 冬笋 200 克
- 瘦肉 50 克
- 木耳 20 克
- 胡萝卜 20 克
- 盐、鸡精、生抽、料酒、葱、姜、香菜适量
做法：
- 将冬笋、瘦肉、木耳、胡萝卜分别切成丝备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入冬笋、胡萝卜、木耳翻炒均匀。
- 加入适量清水，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，撒上香菜即可。
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