冬笋三丝汤的做法

• 汤的做法

冬笋三丝汤的做法

材料：

  • 冬笋 200 克
  • 瘦肉 50 克
  • 木耳 20 克
  • 胡萝卜 20 克
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、葱、姜、香菜适量

做法：

  1. 将冬笋、瘦肉、木耳、胡萝卜分别切成丝备用。
  2. 锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
  3. 加入冬笋、胡萝卜、木耳翻炒均匀。
  4. 加入适量清水，煮开后转小火煮 10 分钟。
  5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，撒上香菜即可。

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