金米煮海参做法大全
金米煮海参做法
材料：
- 海参 500克
- 金米 100克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将海参泡发，去皮，洗净备用。
- 将金米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将姜切成片，葱切成段。
- 将海参放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将泡好的金米放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 将煮好的金米和海参混合在一起，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。
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