平蘑菇的做法
平蘑菇是一道非常家常的菜品，做法也非常简单。以下是一种常见的做法：
- 准备好平蘑菇、葱、姜、蒜等食材。
- 将平蘑菇洗净，切成小块。
- 将葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 放入平蘑菇翻炒，加入适量盐、鸡精等调味料。
- 翻炒至平蘑菇变软，出锅即可。
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