香菇牛肉包子的做法
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美食食谱
香菇牛肉包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 温水250毫升
- 牛肉200克
- 香菇100克
- 葱姜适量
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入温水搅拌成面团，静置1小时。
- 牛肉和香菇切成小丁，葱姜切末。
- 将牛肉和香菇放入锅中煸炒，加入葱姜和调料炒匀。
- 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成圆形皮子。
- 将馅料包入皮子中，收口捏紧，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
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