五彩龙利鱼的做法

• 鱼的做法

五彩龙利鱼的做法：

1.将五彩龙利鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状备用。

2.将葱姜蒜切末备用，红椒、青椒切丝备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，放入五彩龙利鱼块煸炒至变色。

4.加入适量料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水，烧开后转小火煮10分钟。

5.加入红椒、青椒丝，翻炒均匀即可。

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