家庭版油茶面的做法
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面食
家庭版油茶面的做法
材料:
- 面条
- 油茶酱
- 葱花
- 鸡蛋
- 盐
- 油
- 水
步骤:
- 将面条煮熟备用。
- 将鸡蛋打散,加入少许盐和葱花,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄,取出备用。
- 将油茶酱加入适量水中,煮开后加入煮熟的面条,煮至面条充分吸收汤汁。
- 将煎好的鸡蛋切成丝,放在面条上即可。
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