家庭版油茶面的做法
家庭版油茶面的做法
材料：
- 面条
- 油茶酱
- 葱花
- 鸡蛋
- 盐
- 油
- 水
步骤：
- 将面条煮熟备用。
- 将鸡蛋打散，加入少许盐和葱花，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，取出备用。
- 将油茶酱加入适量水中，煮开后加入煮熟的面条，煮至面条充分吸收汤汁。
- 将煎好的鸡蛋切成丝，放在面条上即可。
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