咸红薯羹的做法大全
咸红薯羹的做法
材料：
- 红薯
- 猪肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 清水
步骤：
- 将红薯去皮切块，猪肉切片备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入红薯块，加入清水没过红薯，煮开后转小火煮至红薯烂熟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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