小干笋炒肉的做法

• 美食食谱

小干笋炒肉的做法

1. 准备食材：猪肉、小干笋、葱、姜、蒜。

2. 猪肉切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 小干笋提前泡发，切成丝。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

6. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

7. 加入小干笋丝继续煸炒。

8. 加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。

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