红薯粉蒸肉的做法
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美食食谱
红薯粉蒸肉的做法
材料：
- 猪肉500克
- 红薯粉200克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油腌制10分钟。
- 将红薯粉用温水泡软备用。
- 葱姜切成丝备用。
- 将腌制好的猪肉均匀地铺在红薯粉上，撒上葱姜丝。
- 将蒸锅加水烧开，将装有猪肉和红薯粉的碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
- 蒸好后，将蒸碗取出，淋上香油即可。
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