正宗咖喱牛肉汤的做法大全
咖喱牛肉汤是一道美味的汤品，具有浓郁的咖喱味和嫩滑的牛肉口感。下面是制作正宗咖喱牛肉汤的详细步骤：
- 准备食材：牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱粉、椰奶、盐、胡椒粉、食用油。
- 将牛肉切成块状，洋葱、土豆和胡萝卜切成适当大小的块。
- 在锅中加热适量的食用油，将牛肉块煎至两面金黄。
- 加入洋葱、土豆和胡萝卜块，翻炒几分钟，使其稍微变软。
- 加入适量的水，使食材刚刚浸没在水中，然后加入咖喱粉，搅拌均匀。
- 将火调至中小火，盖上锅盖，煮约30分钟，直到牛肉和蔬菜变得嫩烂。
- 加入椰奶，继续煮5分钟，使汤更加浓稠。
- 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
- 煮好的咖喱牛肉汤可以搭配米饭或面包食用。
希望你能成功制作出美味的正宗咖喱牛肉汤！
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