咸菜炒粉肠的做法大全
咸菜炒粉肠的做法
材料：
- 粉肠250克
- 咸菜100克
- 葱姜适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 油适量
- 米粉适量
步骤：
- 将粉肠切成小段，用开水焯水后捞出备用。
- 咸菜洗净切成小段，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜末和蒜末爆香。
- 放入咸菜煸炒，加入少许盐和糖调味。
- 放入粉肠煸炒，加入少许料酒和生抽调味。
- 最后加入适量的米粉翻炒均匀即可。
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