咸菜炒粉肠的做法大全

• 做法大全

咸菜炒粉肠的做法

材料：

  • 粉肠250克
  • 咸菜100克
  • 葱姜适量
  • 蒜末适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 料酒适量
  • 油适量
  • 米粉适量

步骤：

  1. 将粉肠切成小段，用开水焯水后捞出备用。
  2. 咸菜洗净切成小段，葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜末和蒜末爆香。
  4. 放入咸菜煸炒，加入少许盐和糖调味。
  5. 放入粉肠煸炒，加入少许料酒和生抽调味。
  6. 最后加入适量的米粉翻炒均匀即可。

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