锡纸糯米蛋的做法

• 鸡蛋

锡纸糯米蛋的做法：

1.将糯米洗净后浸泡2小时，然后沥干水分备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、葱花、姜末、蒜末，搅拌均匀。

3.将锡纸铺平，放上一层糯米，再放上一层腌制好的鸡蛋，再覆盖一层糯米。

4.将锡纸包裹好，放入蒸锅中蒸20分钟即可。

5.取出锡纸包，用刀切成小块即可食用。

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