西洋参猪肚鸡汤的做法

• 汤的做法

西洋参猪肚鸡汤的做法

材料：

  • 猪肚1个
  • 鸡1只
  • 西洋参适量
  • 姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪肚清洗干净，用开水焯水后切成小块备用。
  2. 将鸡洗净，切成小块备用。
  3. 将西洋参清洗干净，切成小段备用。
  4. 姜切片备用。
  5. 将猪肚、鸡块、西洋参、姜片放入炖盅中，加入适量的料酒和清水。
  6. 大火烧开后转小火慢慢炖煮2-3小时，加入适量的盐调味即可。

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