五花肉萝卜豆腐的做法
材料：
- 五花肉 300 克
- 大白萝卜 1 个
- 豆腐 1 块
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 五花肉切成小块，焯水后捞出备用。
- 大白萝卜去皮切块，豆腐切块备用。
- 锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入五花肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火煮 20 分钟。
- 加入大白萝卜和豆腐，继续煮 20 分钟。
- 最后收汁即可。
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