五花肉萝卜豆腐的做法

五花肉萝卜豆腐的做法

材料:

  • 五花肉 300 克
  • 大白萝卜 1 个
  • 豆腐 1 块
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 五花肉切成小块,焯水后捞出备用。
  2. 大白萝卜去皮切块,豆腐切块备用。
  3. 锅中倒入适量食用油,加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入五花肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水,烧开后转小火煮 20 分钟。
  6. 加入大白萝卜和豆腐,继续煮 20 分钟。
  7. 最后收汁即可。

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