冷冻青豆的做法：
1. 先将冷冻青豆放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大约10-20秒即可，焯水的目的是去除青豆中的生味。
2. 捞出焯水后，将青豆放入冰水中浸泡，这样可以保持青豆的绿色，让青豆更加美观。
3. 然后将青豆沥干水分，放入锅中加入适量的油，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和糖，翻炒均匀，这样可以让青豆更加美味可口。
5. 最后加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
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