鸡胸肉炒藕丁的做法

鸡胸肉炒藕丁的做法

材料:

  • 鸡胸肉
  • 胡萝卜
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉

步骤:

  1. 将鸡胸肉切成小丁,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 藕去皮切成小丁,胡萝卜也切成小丁。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 加入鸡肉煸炒至变色。
  6. 加入藕丁和胡萝卜丁,翻炒均匀。
  7. 加入适量水,盖上锅盖焖煮5分钟。
  8. 最后加入少许盐调味即可。

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