芹菜海带炖鱼汤的做法
材料：
鲜鱼500克、芹菜适量、海带适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
做法：
1.鲜鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制一下。
2.芹菜洗净，切成段状，海带泡发后切成小段。
3.姜切成片状，葱切成段状。
4.锅中加入清水，放入鱼块、姜片和葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
5.加入芹菜和海带，继续炖煮10分钟。
6.最后加入适量的盐调味即可。
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