四川冷吃肉的做法
•
美食食谱
四川冷吃肉的做法：
1. 准备材料：猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）、葱姜蒜、花椒、辣椒、料酒、酱油、盐、白糖、香油。
2. 猪肉切片，用开水焯水去血水，捞出沥干备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、花椒和辣椒段煸炒出香味。
5. 放入猪肉片煸炒至变色，加入料酒、酱油、盐、白糖翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到猪肉变软烂。
7. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/07034419e4.html
赞 (0)
尖椒兔子怎么做法
« 上一篇
2025年2月22日 am2:55
尖椒兔子怎么做才好吃
下一篇 »
2025年2月22日 am2:55
相关推荐
-
九个月宝宝吃肉的做法
九个月宝宝吃肉的做法 九个月的宝宝可以开始吃肉了，但是需要注意以下几点： 肉必须煮熟，不能生吃或半生不熟 肉必须切成小块，以免宝宝噎住 可以选择鸡肉、牛肉、猪肉等肉类，但是要去除骨…
美食食谱 1天前 -
自贡冷吃肉的正宗做法
自贡冷吃肉的正宗做法： 1. 准备好猪肉，最好选用猪腿肉，切成约2厘米见方的小块。 2. 将猪肉放入锅中，加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等…
美食食谱 1天前 -
冷吃肉的做法最正宗的做法自贡
冷吃肉的做法最正宗的做法自贡 冷吃肉是四川自贡的传统名菜之一，是一道口感鲜美、肉质酥烂的冷盘。最正宗的做法是选用当地特产的猪肉，将猪肉切成薄片，用盐、花椒、姜、蒜等调料腌制后蒸熟，…
美食食谱 1天前