云南油鸡枞菌的做法

• 美食食谱

云南油鸡枞菌的做法

云南油鸡枞菌是一道美味的云南菜肴，做法如下：

  1. 将鸡肉切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
  2. 将油鸡枞菌洗净，切成小块。
  3. 将葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  5. 放入鸡肉煸炒至变色。
  6. 加入油鸡枞菌煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖、水烧开。
  7. 转小火焖煮10分钟，收汁即可。

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