咖喱肉丝盖饭的做法

• 美食食谱

咖喱肉丝盖饭的做法

材料：

  • 猪肉：200克
  • 洋葱：1个
  • 胡萝卜：1个
  • 土豆：1个
  • 咖喱块：1块
  • 盐：适量
  • 油：适量
  • 米饭：适量

步骤：

  1. 将猪肉切成丝状，洋葱、胡萝卜、土豆切成小块备用。
  2. 热锅凉油，放入猪肉丝煸炒至变色。
  3. 加入洋葱、胡萝卜、土豆煸炒至变软。
  4. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
  5. 加入咖喱块，搅拌均匀，继续煮5分钟。
  6. 加入适量的盐调味，煮至汤汁浓稠即可。
  7. 将煮好的咖喱肉丝盛在煮好的米饭上即可。

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