小干海鱼的做法大全集

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小干海鱼的做法大全集

小干海鱼是一种常见的海产品，因其肉质鲜美，营养丰富，备受人们的喜爱。以下是小干海鱼的几种常见做法：

1. 清炖小干海鱼

将小干海鱼洗净，切成块状，加入清水、姜片、葱段、料酒等调料，用小火炖煮30分钟即可。

2. 煎小干海鱼

将小干海鱼洗净，沥干水分，用盐和胡椒粉腌制10分钟，然后在平底锅中加入适量油，煎至两面金黄即可。

3. 红烧小干海鱼

将小干海鱼洗净，沥干水分，用盐和胡椒粉腌制10分钟，然后在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量生抽、老抽、料酒、糖等调料，放入小干海鱼煮熟即可。

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