带鱼的家常做法视频:
1. 将带鱼洗净,切成段,用盐和料酒腌制一会儿。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入带鱼煎至两面金黄。
3. 加入适量的水,放入豆瓣酱、料酒、盐、糖、醋、生抽、老抽、姜片、蒜片、香菜等调味料,煮至汤汁浓稠即可。
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