酥皮椰蓉饼的做法
酥皮椰蓉饼的做法
材料：
- 酥皮：250克
- 椰蓉：100克
- 糖：50克
- 黄油：50克
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：适量
步骤：
- 将酥皮切成小块，放入碗中，加入适量的牛奶，揉成面团，放入冰箱冷藏备用。
- 将椰蓉、糖、黄油和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
- 将酥皮取出，擀成薄片，切成小块。
- 将椰蓉馅放在酥皮块上，包裹成饼状。
- 将饼放在烤盘上，刷上蛋液。
- 放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到饼变成金黄色。
- 取出饼，放在冷却架上，稍微冷却一下，即可食用。
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