生菜面条的做法
材料:
- 生菜
- 面粉
- 水
- 盐
- 油
步骤:
- 将面粉和水混合,揉成面团,醒发20分钟。
- 将面团擀成薄片,切成细条状。
- 将生菜洗净,切成细丝状。
- 将切好的生菜放入开水中焯烫,捞出沥干水分。
- 将焯好水的生菜放入碗中,加入适量的盐和油,拌匀。
- 将切好的面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
- 将煮好的面条放入碗中,加入拌好的生菜丝,拌匀即可。
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