剁椒鱼头的基本做法：
1. 准备好鱼头、剁椒、葱姜蒜等食材。
2. 将鱼头洗净，用刀在鱼头两侧各切一刀，方便入味。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入剁椒煸炒出红油。
4. 加入适量清水，放入鱼头，大火烧开后转小火煮10分钟左右。
5. 加入盐、味精等调味料，撒上葱花即可。
剁椒鱼头的变式做法：
1. 在基本做法的基础上，加入豆腐、冬瓜等食材，增加口感和营养。
2. 可以将鱼头煎至两面金黄后再煮，口感更佳。
3. 可以加入啤酒或米酒，增加鲜香味。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/0574384236.html
赞 (0)
剁椒鱼块鱼块的做法大全
« 上一篇
2025年4月1日 am8:47
剁椒鱼的川味做法
下一篇 »
2025年4月1日 am8:47
相关推荐
-
308激光治疗白癜风
308准分子激光治疗白癜风是一种比较有效的治疗方法，但需要结合具体的个体情况进行评估和治疗，不能一概而论。 308准分子激光能够促进黑色素细胞的生成和分布，从而使白癜风患处逐渐恢复…
健康饮食 1天前