尖椒卷金针菇的做法大全
尖椒卷金针菇的做法
材料：
- 金针菇 200克
- 尖椒 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤：
- 将金针菇洗净，去掉根部，用手撕成小段；
- 将尖椒洗净，去掉蒂头和籽，切成小段；
- 热锅凉油，放入蒜末爆香；
- 放入金针菇煸炒至变软，加入尖椒继续煸炒；
- 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
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