粉面豆角的做法大全

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粉面豆角的做法

材料：

  • 豆角 250克
  • 粉丝 50克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 豆角洗净去蒂，切成段；粉丝用清水泡软备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入豆角煸炒至变色，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉翻炒均匀。
  4. 加入清水，水量要稍微多一些，煮开后转小火煮10分钟左右，直到豆角熟透。
  5. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝变软，加入适量盐调味即可。

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