猪血粥的做法功效
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美食食谱
猪血粥的做法：
1. 将猪血切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
2. 将大米淘洗干净，加入适量清水，放入猪血块，大火煮沸后转小火煮30分钟。
3. 加入适量盐、鸡精、葱花、姜末等调味料，煮5分钟即可。
猪血粥的功效：
1. 猪血富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，有助于补血、滋阴、润燥。
2. 大米具有健脾益胃、补中益气的作用，与猪血搭配能够起到补血养颜的效果。
3. 猪血粥还有清热解毒、消肿止痛的功效，适合于体内湿热较重、皮肤瘙痒、痈肿疮毒等症状的人群食用。
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猪血粥的做法功效与作用
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