鱼翅瓜煲汤的做法
材料：
- 鱼翅 1 个
- 瓜 1 个
- 瘦肉 200 克
- 花菇 4 朵
- 枸杞 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鱼翅泡发至软化，去掉杂质，切成小块备用。
- 瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 瘦肉切成小块，焯水后捞出备用。
- 花菇泡发后切成小块备用。
- 将所有材料放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲 2 小时。
- 加入适量盐调味即可。
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