煎黑胡椒鸡胸肉的做法
煎黑胡椒鸡胸肉的做法
1. 将鸡胸肉切成薄片,用刀在两面划几刀,以便入味。
2. 在碗中加入黑胡椒粉、盐、生抽、料酒、淀粉,搅拌均匀成腌料。
3. 将鸡胸肉片放入腌料中,搅拌均匀,腌制15分钟。
4. 热锅凉油,放入腌制好的鸡胸肉片,小火煎至两面金黄色即可。
5. 出锅前可以撒上一些黑胡椒粉和香菜叶点缀。
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