日式牛井饭酱汁做法
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美食食谱
日式牛井饭酱汁做法：
材料：
- 牛肉片 200 克
- 洋葱 1 个
- 葱 1 根
- 生姜 适量
- 酱油 2 汤匙
- 料酒 2 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 水 100 毫升
- 米饭 适量
步骤：
- 将洋葱切成薄片，葱切成小段，生姜切成末备用。
- 将牛肉片切成适当大小的块状。
- 在锅中加入适量油，烧热后加入洋葱煸炒至变软。
- 加入牛肉煸炒至变色。
- 加入酱油、料酒、糖和水，煮沸后转小火煮约 5 分钟。
- 加入葱和生姜，煮约 1 分钟即可。
- 将煮好的牛肉酱汁倒在米饭上即可。
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