柠檬炖肉的家常做法
柠檬炖肉的家常做法
柠檬炖肉是一道口感酸甜可口的家常菜，做法简单，食材易得。以下是柠檬炖肉的家常做法：
所需食材：
- 猪肉块500克
- 柠檬1个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉块洗净备用。
- 柠檬洗净切片备用。
- 姜片和葱段洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪肉块煸炒至变色。
- 加入适量的料酒煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入柠檬片，盖上锅盖炖煮30分钟。
- 加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。
柠檬炖肉的家常做法就是这样，大家可以根据自己的口味适量调整食材和调料的用量。
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