炝拌菜的做法大全图片
炝拌菜的做法大全：
1. 准备食材：蔬菜（如黄瓜、豆芽、胡萝卜等）、调料（如酱油、醋、芝麻酱等）。
2. 将蔬菜洗净切成适当大小的块状或条状。
3. 将调料混合搅拌均匀，可以根据个人口味适量调整。
4. 将蔬菜放入开水中焯烫，时间不宜过长，一般10-20秒即可。
5. 将焯烫好的蔬菜捞出沥干水分，放入调料中拌匀即可。
6. 可以根据个人口味添加一些葱姜蒜等调料。
7. 炝拌菜可以冷热食用，口感清爽开胃，非常适合夏季食用。
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