糖醋排骨苹果的做法
糖醋排骨苹果的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 苹果1个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、酱油、白糖、醋、生粉适量
步骤：
- 将猪排骨洗净切块，加入料酒、盐、酱油、腌制10分钟
- 将苹果去皮去核切块备用
- 将葱姜蒜切末备用
- 将腌制好的猪排骨放入锅中煎至两面金黄
- 加入葱姜蒜末煸炒，再加入苹果块煸炒
- 加入适量的白糖、醋和水，煮开后转小火炖煮10分钟
- 用生粉勾芡，翻炒均匀即可
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