猪小肚槐花汤的做法
猪小肚槐花汤的做法：
1. 准备好猪小肚、槐花、姜片、料酒、盐等食材。
2. 猪小肚洗净切块，焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入猪小肚煸炒至变色。
4. 加入适量料酒，煮至酒味挥发。
5. 加入清水，放入槐花，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。
6. 炖煮至猪小肚软烂，加入适量盐调味即可。
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