只有青菜素馅的做法
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美食食谱
青菜素餃子的做法：
材料：
- 餃子皮
- 青菜
- 豆腐
- 香菇
- 葱姜蒜
- 醬油
- 料酒
- 胡椒粉
- 食用油
步驟：
- 青菜洗淨切碎，豆腐切小丁，香菇泡軟切碎，葱姜蒜切末備用。
- 熱鍋加油，放入葱姜蒜爆香，加入青菜翻炒至熟軟，加入豆腐和香菇繼續翻炒。
- 加入醬油、料酒、胡椒粉調味，繼續翻炒至馅料收汁，待凉備用。
- 包餃子：將馅料包入餃子皮中，捏緊封口。
- 煮餃子：煮水煮沸后，放入餃子，煮至餃子浮起后再煮2-3分鐘即可。
青菜素餃子做好了，可以配上醋和辣椒油一起食用。
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