素丸子简单做法大全
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素丸子简单做法大全
素丸子是一道非常受欢迎的素食料理,它可以作为主菜或配菜食用。以下是几种简单的素丸子做法:
- 黑豆素丸子:将黑豆泡发后煮熟,捣成泥状,加入葱姜末、盐、胡椒粉、淀粉等调料,搅拌均匀后制成丸子,放入蒸锅中蒸熟即可。
- 南瓜素丸子:将南瓜蒸熟后捣成泥状,加入面包屑、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀后制成丸子,放入烤箱中烤熟即可。
- 豆腐素丸子:将豆腐压成泥状,加入葱姜末、盐、胡椒粉、淀粉等调料,搅拌均匀后制成丸子,放入油锅中煎熟即可。
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