火腿馒头的做法
材料：
中筋面粉300克，酵母3克，白糖20克，水150ml，火腿适量。
步骤：
1.将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟。
2.将面粉加入酵母水中，揉成光滑的面团，盖上湿布饧面15分钟。
3.将饧好的面团揉成长条状，切成小块，搓圆。
4.将搓好的面团擀成椭圆形，放上火腿，收口朝下，放入蒸锅中，发酵20分钟。
5.开火蒸15分钟即可。
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