茄子炒柿子的做法大全
茄子炒柿子的做法
材料：
- 茄子 2个
- 柿子 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 茄子洗净切成小块，柿子去皮切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入茄子煸炒至变软。
- 加入柿子煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。
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