排骨萝卜枸杞汤的做法

• 汤的做法

排骨萝卜枸杞汤的做法

材料：

  • 排骨500克
  • 萝卜1个
  • 枸杞10克
  • 生姜3片
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 排骨焯水后捞出备用。
  2. 萝卜去皮切块备用。
  3. 生姜切片备用。
  4. 热锅凉油，放入生姜煸炒出香味。
  5. 放入排骨煸炒至变色。
  6. 加入料酒煮至酒味挥发。
  7. 加入萝卜和枸杞，加水没过食材。
  8. 大火煮开后转小火炖煮1小时。
  9. 最后加盐调味即可。

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