江米年糕的做法大全
传统江米年糕
材料：糯米粉、白糖、水、红枣、花生、桂花
步骤：
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块，搓成细长条状。
- 将红枣去核，花生炒熟去皮。
- 将糯米条放入锅中，加入足够的水，煮至糯米条浮起。
- 将煮好的糯米条捞出，放入碗中，加入白糖、红枣、花生、桂花，搅拌均匀即可。
椰汁江米年糕
材料：糯米粉、椰汁、白糖、水、芝麻
步骤：
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块，搓成细长条状。
- 将芝麻炒香备用。
- 将糯米条放入锅中，加入足够的水，煮至糯米条浮起。
- 将煮好的糯米条捞出，放入碗中，加入白糖、椰汁、芝麻，搅拌均匀即可。
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