新鲜魔芋的做法比例
新鲜魔芋的做法比例：
1. 将新鲜魔芋洗净去皮，切成适当大小的块状。
2. 将魔芋块放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，一般在1-2分钟即可。
3. 捞出焯好水的魔芋块，用凉水冲洗干净。
4. 将魔芋块放入锅中，加入适量的水，水的高度要稍微高于魔芋块的高度，大火烧开后转小火煮20-30分钟，直到魔芋变得透明、软烂即可。
5. 煮好的魔芋块捞出沥干水分，可以根据个人口味加入适量的调料即可。
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