三汁鸡翅焖锅的做法
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美食食谱
三汁鸡翅焖锅的做法
材料：
- 鸡翅中 500克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡翅中洗净，切成两半，用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制半小时。
- 土豆、胡萝卜、青椒、红椒切块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡翅中翻炒至变色。
- 加入土豆、胡萝卜、青椒、红椒翻炒均匀。
- 加入清水，水量要没过食材，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
- 加入生抽、老抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
- 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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