银鱼藕丝的做法大全家常做法大全

银鱼藕丝的做法大全家常做法大全

银鱼藕丝是一道美味的家常菜,下面是一种常见的做法:

材料:

  • 新鲜银鱼 200克
  • 莲藕 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将银鱼洗净备用。
  2. 莲藕、胡萝卜、青椒、红椒切丝备用。
  3. 姜蒜切末备用。
  4. 热锅加入适量的食用油,放入姜蒜炒香。
  5. 加入银鱼翻炒均匀。
  6. 加入莲藕丝、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
  7. 加入适量的盐、生抽、料酒调味。
  8. 用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
  9. 装盘即可食用。

这是一种简单易做的银鱼藕丝做法,你可以根据个人口味进行调整。

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