银鱼藕丝的做法大全家常做法大全
银鱼藕丝是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 新鲜银鱼 200克
- 莲藕 1根
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将银鱼洗净备用。
- 莲藕、胡萝卜、青椒、红椒切丝备用。
- 姜蒜切末备用。
- 热锅加入适量的食用油，放入姜蒜炒香。
- 加入银鱼翻炒均匀。
- 加入莲藕丝、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒调味。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
- 装盘即可食用。
这是一种简单易做的银鱼藕丝做法，你可以根据个人口味进行调整。
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