豆皮肉卷的简单做法
豆皮肉卷是一道美味的家常菜，制作简单，口感鲜美。具体做法如下：
- 准备好豆皮、猪肉末、葱姜蒜、香菜等食材。
- 将豆皮放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉等调料拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉末均匀地涂抹在豆皮上，再放上香菜叶，卷起来。
- 将卷好的豆皮肉卷放入蒸锅中蒸10分钟即可。
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