糕团做法大全图解
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做法大全
糯米糕
1. 将糯米泡水4小时以上，沥干水分备用。
2. 准备好配料，如红枣、花生、莲蓉等。
3. 将糯米加入适量清水，蒸熟备用。
4. 将蒸熟的糯米放入容器中，加入配料，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的糯米倒入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
年糕
1. 将糯米泡水4小时以上，沥干水分备用。
2. 将糯米放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成细腻的糊状物。
3. 将糯米糊倒入锅中，加入适量白糖，用中小火慢慢煮熟。
4. 煮至糯米糊变得透明，搅拌均匀，加入适量油，继续搅拌至糯米糊变得有弹性。
5. 将煮好的糯米糊倒入模具中，冷却后切成块状即可。
香芋糕
1. 将糯米泡水4小时以上，沥干水分备用。
2. 将香芋去皮切成小块，蒸熟备用。
3. 将糯米加入适量清水，蒸熟备用。
4. 将蒸熟的糯米放入容器中，加入适量糖和植物油，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的糯米倒入蒸锅中，蒸15-20分钟后加入蒸熟的香芋，继续蒸5分钟即可。
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